-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в watson71

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.10.2015
«аписей: 2726
 омментариев: 747
Ќаписано: 3486

”жин без углеводов: белковые блюда дл€ самых ленивых

¬оскресенье, 26 ‘еврал€ 2017 г. 19:39 + в цитатник

“ы где-то слышала, что ужинать надо чем-то белковым, и с тех пор ужины в твоем доме унылы и печальны – варена€ курица, курица отварна€ или курина€ грудка, сваренна€ в бульоне из ничего. Ќе надо так страдать! —уществует много рецептов белковых блюд, не вызывающих отвращени€. ¬от тебе дл€ начала гор€ча€ белкова€ дес€тка – все блюда простые, как мы любим.

∆ульен из курицы с шампиньонами

3043090

»нгредиенты: 400 гр отварной курицы, пакет замороженных шампиньонов, 1 луковица, стаканчик натурального йогурта, соль

ќтварную кур€тину нарежь на мелкие кусочки. Ўампиньоны – сколько не жалко – обжарь на почти сухой сковородке с лучком. ¬ форму дл€ запекани€ выложи куру и грибы с луком и залей все это натуральным йогуртом (на 2 порции хватит примерно 50 мл). ѕоставь форму в духовку минут на 15, чтоб подрум€нилось, и можно есть.

«апеченна€ горбуша

”жин без углеводов: белковые блюда дл€ самых ленивых

»нгредиенты: цела€ горбуша, зелень, лимон, соль, специи, оливковое масло

ќчисти рыбу (если тебе не повезло и ты купила нечищенную горбушу) и сделай на тушке несколько косых надрезов с каждой стороны. Ќатри ее солью и перцем. Ќабей брюшко рыбы зеленью – петрушкой, укропом, луком, чесноком, базиликом – короче, всем, что сохнет в холодильнике. ¬ надрезы засунь тонкие половинки ломтиков лимона.

Ќакрой противень большим куском фольги, размажь по фольге ложку оливкового масла и взгромозди туда горбушу. «аверни фольгу так, чтобы она накрыла рыбину, и запекай в разогретой духовке минут 30.

ѕотроха в горшочке

”жин без углеводов: белковые блюда дл€ самых ленивых

»нгредиенты: 400 гр куриных потрошков, натуральный йогурт, луковица, соль

 онечно, у теб€ в хоз€йстве найдутс€ керамические горшочки, мы и не сомневались. ѕоложи на дно горшочка куриную печенку и сердечки, посоли, добавь нарубленный лук – совсем немножко – и залей их натуральным йогуртом.

√оршочки закрой крышками. ѕотрошки туши в духовке при температуре 200— не менее 40 минут. ћожешь врем€ от времени провер€ть, не выкипел ли йогурт, а то он может.

 уриное филе в кефире

”жин без углеводов: белковые блюда дл€ самых ленивых

»нгредиенты: куриное филе, кефир, зелень, перец, соль

ќсточертевшее куриное филе можно следать нежнее, если его в чем-нибудь вымочить. ¬от хоть в кефире. ‘иле посолить, поперчить, щедро засыпать петрушкой и укропом и залить кефиром, разведенным пополам с водой. ѕусть плавает там часа три. ѕотом филе достать, и потушить на сковородке без или почти без масла до готовности.

–ыбные котлеты

”жин без углеводов: белковые блюда дл€ самых ленивых

»нгредиенты: полкило любой морской рыбы, луковица, чеснок, 1 €йцо, чуть-чуть масла

 уски морской рыбы промой, зачунь в кастрюлю с водой и доведи до кипени€. ƒостань рыбу, вынь из нее все коварные косточки и прокрути ее в м€сорубке с луком и чесноком. ¬ фарш добавь сырое €йцо, слепи котлетки и запекай в духовке на промасленном пергаменте минут 20 при температуре 180—.

 урица в горчичном маринаде

”жин без углеводов: белковые блюда дл€ самых ленивых

»нгредиенты: куриные грудки, горчица, соевый соус, лимонный сок

 уриные грудки промой, обсуши, натри солью и обмажь горчицей. —мешай поровну лимонного сока и соевого соуса, залей грудки этим маринадом и оставь их в покое на пару часов. ћожно даже замутить все с утра, если врем€ есть, а вечером кура как раз обретет искомую пикантность. ѕромаринованные грудки выложить на противень и запекать при температуре 200— около часа.

“ворожный омлет

”жин без углеводов: белковые блюда дл€ самых ленивых

»нгредиенты: нежирный творог, 2 €ичных белка, вода, зелень, перец

—мешай 2 €ичных белка с 100 граммами легкого творога, 3 ложками воды, петрушкой и черным молотым перцем. ѕолученный микс взбей венчиком и выливай на сковородку. Ётот омлет можно запекать и на плите под крышкой, и в духовке.

«апеченые творожники

”жин без углеводов: белковые блюда дл€ самых ленивых

»нгредиенты: пачка легкого творога, 1 €йцо, овс€ные хлопь€, соль, сахар

’ороший рецепт дл€ тех, у кого творожники на сковороде посто€нно разваливаютс€. —мешай в блендере пачку творога, 1 €йцо и пригоршню овс€ных хлопьев. —оль, сахар – это уже на твое усмотрение. –азлей смесь по силиконовым формочкам и запекай в духовке 15 минут при температуре 180—, а потом немножко убавь жар и подержи их еще минут 20.

‘асоль с луком

”жин без углеводов: белковые блюда дл€ самых ленивых

»нгредиенты: фасоль, лук, соль

— утра залей стакан фасоли водой – к вечеру она как раз разбухнет. ќтвари фасоль до готовности, пока она кипит, нарежь луковицу и обжарь на минимуме масла. ¬ конце посоли фасоль и перемешай с жареным луком.

 урина€ запеканка

”жин без углеводов: белковые блюда дл€ самых ленивых

»нгредиенты: куриный фарш, 3 €йца, кефир, отруби или зерновые хлопь€, соль, зелень, специи

—мешай 300 граммов куриного фарша с 3 €ичками, 6 столовыми ложками кефира и 3 столовыми ложками отрубей или зерновых хлопьев. ѕосоли и поперчи этот замес, можно добавить каких-нибудь травок. ¬ыложи в форму и запекай в духовке при температуре 180— около получаса.

ћетки:  

ѕроцитировано 12 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку