-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в watson71

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.10.2015
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 2947

Ўашлык в духовке на "луковой подушке"

¬оскресенье, 04 ƒекабр€ 2016 г. 15:23 + в цитатник
Ўашлык в духовке на "луковой подушке"

»нгредиенты: 

  • - ћ€со ( свинина ) — 1 кг 
  • - лук репчатый — 2-4 шт. 
  • - ”ксус — 3 ст. л. ( 2 дл€ мариновани€ лука, 1 дл€ м€са ) 
  • - —месь перцев — 0,5 ч. л. 
  • - —ок лимона — 3 ст. л. 
  • - —ахар — 1 ст. л. 
  • - ѕриправа дл€ м€са — 2 ст. л. 
  • - –укав дл€ запекани€ 
Ўашлык в духовке на "луковой подушке"

ѕриготовление: 

1. Ќарезать м€со небольшими кусочками. ƒобавить смесь перцев, приправу, 1 столовую ложку уксуса и лимонный сок. 

2. “щательно все перемешать и оставить мариноватьс€ от 2 до 6 часов в холоде. 

3. Ќарезать кольцами лук. ƒобавить 2 столовые ложки уксуса, 1 столовую ложку сахара и 4 столовых ложки воды. ќставить мариноватьс€ на 1 час. 

4. ѕриготовить рукав дл€ запекани€. «ав€зать с одной стороны. ¬ыложить на дно маринованный лук. 

5. —верху выложить м€со. «ав€зать рукав с другой стороны и сделать 2-3 прокола вверху пакета. ѕоставить в разогретую духовку до t 250° — на 50 минут. „ерез 50 минут достать лист и разрезать рукав дл€ поджаривани€ м€са. ѕри необходимости, можно полить выделившимс€ соком. » снова поставить в духовку на 30 минут. 

6. Ўашлык в духовке на луковой подушке готов!

ѕри€тного аппетита! 

Ўашлык в духовке на "луковой подушке"

PS. ѕредставив конечный результат, уже бегу за м€сом в магазин! =)) “олько мариновать свинину буду без уксуса, а как обычно - минералка + лимон и на 1 час в зав€занный пакет.

ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку