-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в watson71

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.10.2015
«аписей: 2716
 омментариев: 747
Ќаписано: 3476

—емифредо с клубникой

—реда, 30 Ќо€бр€ 2016 г. 22:58 + в цитатник

—емифредо с клубникой

 
¬рем€ приготовлени€: 3 ч. 0 мин

“радиционное италь€нское домашнее мороженое - семифредо, м€тное с €годным соусом... вкусн€шка!!!

ќписание приготовлени€:

ѕриготовьте чудесный освежающий десерт с клубникой. ѕонадобитс€ немного терпени€ и морозилка.
 

»нгредиенты:
  • —ливки 35% — 400 ћиллилитров
  • —ахар — 80 √рамм
  • яйца — 3 Ўтуки
  • —тручок ванили — 1 Ўтука
  • ћалина — 100 √рамм
  • —мородина — 100 √рамм
  •  лубника — 100 √рамм
  • —ахар — 50 √рамм
  • —вежие €годы, м€та — ѕо вкусу (дл€ украшени€)

 оличество порций: 2
 

 ак приготовить "—емифредо с клубникой"

—емифредо с клубникой - фото шаг 1
∆елтки отдел€ем от белков.
—емифредо с клубникой - фото шаг 2
  желткам добавл€ем сахар и ваниль.
—емифредо с клубникой - фото шаг 3
—тавим миску с желтками на вод€ную баню. ¬збиваем желтки с сахаром до густоты. —нимаем с вод€ной бани.
—емифредо с клубникой - фото шаг 4
—ливки взбиваем и добавл€ем к желткам.
—емифредо с клубникой - фото шаг 5
ѕеремешиваем до однородности.
—емифредо с клубникой - фото шаг 6
Ѕелки взбиваем и добавл€ем к сливочно-желтковой массе. јккуратно перемешиваем венчиком до однородной консистенции.
—емифредо с клубникой - фото шаг 7
‘ормы выстилаем пленкой так, чтобы ее концы свисали наружу.
—емифредо с клубникой - фото шаг 8
«аполн€ем формы приготовленной смесью.
—емифредо с клубникой - фото шаг 9
Ќакрываем смесь в форме свободными концами пленки. ”бираем в морозильную камеру на 3 часа.
—емифредо с клубникой - фото шаг 10
‘рукты смешиваем с сахаром и измельчаем до однородности. Ќаливаем фруктовый соус на середину тарелки.
—емифредо с клубникой - фото шаг 11
Ќа соус выкладываем мороженое. (»ли можно полить мороженое соусом.) ”крашаем семифредо фруктами и м€той. ѕри€тного аппетита!
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку