-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в watson71

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.10.2015
«аписей: 4659
 омментариев: 2218
Ќаписано: 6898


∆ареный кролик

ѕонедельник, 21 Ќо€бр€ 2016 г. 23:41 + в цитатник

∆ареный кролик

 

¬рем€ приготовлени€: 1 ч. 0 мин

ќтведайте диетического кроличьего м€са, приготовив кролика на сковороде. Ќежное м€со обжариваетс€ в панировке из сухарей, муки, молока и €иц. ѕодойдет на обед или ужин, особенно с горчичным соусом.
 

ќписание приготовлени€:

≈сли вы предпочитаете сильно зажаренное м€со с хруст€щей корочкой, рекомендую после обжарки на сковороде переложить кролика на противень и запечь в духовке еще 5-6 минут при температуре 180 градусов. ”дачи!

»нгредиенты:
  •  ролик — 1  илограмм
  • —ухари панировочные — 200 √рамм
  • яйца — 2 Ўтуки
  • ћука — 1 —такан
  • ћолоко — 100 ћиллилитров
  • —оль — 1 „айна€ ложка
  • ћасло растительное — 200 ћиллилитров
  • √орчица и майонез — ѕо вкусу (дл€ соуса)

 оличество порций: 5
 

 ак приготовить "∆ареный кролик"

∆ареный кролик - фото шаг 1
ѕодготовьте необходимые дл€ приготовлени€ ингредиенты.
∆ареный кролик - фото шаг 2
“еперь следует промыть, обсушить и обработать тушку кролика, удалив лишние части. ќтрезаем лапы, ребра и брюшко. ƒл€ обжарки € оставл€ю спинку, задние и передние лапы, которые обсушиваю и удал€ю с них жилки.
∆ареный кролик - фото шаг 3
–азогреваем в сковороде масло. ѕараллельно раскладываем по четырем тарелкам: муку, взбитое €йцо, молоко и панировочные сухари. ќпускаем м€со кролика в молоко, затем в муку, €йцо и, наконец, в панировку. ќбжариваем по 7-8 минут с каждой стороны. √отовое м€со выложите на салфетки, чтобы убрать лишний жир. ¬ качестве соуса € использую майонез и горчицу, которые смешиваю в равных пропорци€х. ѕри€тного аппетита!
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку