-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в watson71

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.10.2015
«аписей: 2361
 омментариев: 573
Ќаписано: 2947

—виное легкое жареное

¬оскресенье, 13 Ќо€бр€ 2016 г. 20:20 + в цитатник

—виное легкое жареное (пошаговый фото рецепт)

—виное легкое жареное

јвтор:
¬рем€ готовки:80мин
 
—виные легкие может и не такие питательные, как м€со, но с их помощью можно приготовить полезный и вкусный ужин. ѕорадуйте родных м€гкими и вкусными легкими. Ёто блюдо отлично подходит дл€ ужина.

Ёнергетическа€ ценность:

Ќа 1 порцию
19,5

белки

10,1

углеводы

36,9

жиры

457,6

калорийность

»спользуема€ техника:

—ковородка
—ковородка

ѕошагова€ инструкци€:

2
Ћегкие режем на кусочки около 4 см. ∆елательно извлечь большие трахеи и бронхи.
—виное легкое жареное
  1. 1
    ≈сли легкие замороженные, нужно дать им немного отта€ть при комнатной температуре.
    —виное легкое жареное
  2. 3
    ¬ыкладываем в глубокую емкость и заливаем холодной водой, добавл€ем 2 столовых ложки уксуса.
    —виное легкое жареное
  3. 4
    “еперь нужно накрыть легкие так, чтобы они окунулись в воду с уксусом. ƒл€ этого можно использовать крышку или тарелку, как это сделала €. ќставл€ем мариноватьс€ в воде с уксусом минут 40. —читаетс€, что така€ процедура помогает извлечь из субпродуктов шлаки и кров€нистые выделени€.
    —виное легкое жареное
  4. 5
    “еперь наливаем в глубокую жаровню подсолнечное масло, накал€ем ее. ¬ысыпаем нарезанные легкие в жаровню и прожариваем на большом огне 3 минуты, далее уменьшаем огонь на минимум, накрываем плотной крышкой и оставл€ем тушитьс€.
    —виное легкое жареное
  5. 6
    Ћук режем не слишком мелко. ¬оду добавл€ть не стоит, но необходимо следить, чтобы легкие не сгорели.  огда вс€ влага испаритс€, а кусочки немного прожар€тс€ (то есть где-то через 30 минут), можно добавл€ть лук, заливать томатным соком, накрывать плотно крышкой и еще тушить минут 15. ≈сли томатного сока нет, можно использовать томатную пасту. “олько ее стоит предварительно разбавить половиной стакана воды. ќ готовности будет свидетельствовать коричневатый сок, который выдел€етс€ при прокалывании легких вилкой или ножом.
    —виное легкое жареное
  6. 7
    “еперь можно свиные легкие в томатном соусе подавать к столу. Ёто блюдо замечательно сочетаетс€ с гречкой. ѕри€тного аппетита!
    —виное легкое жареное
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку