-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в watson71

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.10.2015
Записей: 11358
Комментариев: 6194
Написано: 17611


Баклажановые роллы с мясом

Среда, 02 Ноября 2016 г. 00:10 + в цитатник

Баклажановые роллы с мясом

Ингредиенты для "Баклажановые роллы с мясом"
  • Фарш мясной (свинина+говядина) — 500 г
  • Баклажан1 шт
  • Лук репчатый2 шт
  • Чеснок2 зуб.
  • Томаты пассерованные400 г
  • Фасоль консервированная (можно заменить на вареную) — 100 г
  • Соль1/2 ч. л.
  • Перец черный1/2 ч. л.
  • Сыр твердый (чедар) — 100 г
  • Орегано2 ч. л.
  • Масло подсолнечное3 ст. л.
Опять баклажаны, опять! Любят у нас баклажаны и я с удовольствием их готовлю! Предлагаю сегодня вам Баклажановые роллы, мясные, с томатной подливкой да еще запеченные в духовке! Ух! красота! Заходите! Угощайтесь!

Рецепт "Баклажановые роллы с мясом":
Баклажановые роллы с мясом ингредиенты 1 луковицу и 1 зубок чеснока нарезать на мелкие кусочки и обжарить до стеклянного цвета на разогретом подсолнечном масле.

Баклажановые роллы с мясом ингредиенты Добавить томаты, щепотку соли и черного перца, 1чайную ложку орегано.
Довести до кипения, убавить огонь и протушить 10 минут.

Баклажановые роллы с мясом ингредиенты Баклажан нарезать на тонкие полоски ( 0,5см) вдоль.

Баклажановые роллы с мясом ингредиенты Обжарить баклажан на раскаленной Сухой сковороде.
Желательно на Гриль. До светло-коричневого цвета.
Баклажан станет слегка мягким.

Баклажановые роллы с мясом ингредиенты Баклажан выкладываем на отдельную досточку или тарелку.
Поперчить и посолитть.

Баклажановые роллы с мясом ингредиенты К фаршу добавить мелко нарезанный лук, чеснок и орегано.
Перемешать рукой. Добавить фасоль перемешать.

Баклажановые роллы с мясом ингредиенты На каждый язычок баклажана выкладываем чуть больше столовой ложки фарша. Свернуть в ролл.

Баклажановые роллы с мясом ингредиенты Готовые роллы выкладываем в подготовленную миску для запекания.

Баклажановые роллы с мясом ингредиенты Выкладываем на верх томатную подливку, пару ложек
Остальную подливку просто вылить побокам

Баклажановые роллы с мясом ингредиенты Сверху посыпать тертым сыром и запекать при 180гр. 40 минут.
Вот такая красота получилась!



Прекрасно смотриться!





Угощайтесь!



Приятного аппетита!




 

Метки:  

Процитировано 1 раз

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку