-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в watson71

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.10.2015
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 3462

„ебуреки на заварном тесте

—уббота, 03 —ент€бр€ 2016 г. 23:06 + в цитатник
 
Ётот рецепт чебуреков, приготовленных на заварном тесте, проверен годами. “есто получаетс€ изумительным, лучше не найти. –екомендую приготовить таких чебуреки дл€ своих домочадцев.
 


»нгредиенты:

ƒл€ теста:
- 3,5 стакана муки
- 1/2 ч. ложки соли
- 1 стакан кип€тка
- 100 гр сливочного масла
- 1 €йцо

ƒл€ начинки:
- 500 гр м€коти свинины
- 4-6 луковиц
- соль, душистый перец (по вкусу)
- подсолнечное масло дл€ жарки

ѕриготовление: 
1. ¬ миске смешиваем просе€нную муку и соль, вливаем стакан кип€тка и быстро перемешиваем вилкой. –астопленное сливочное масло слегка взбиваем с €йцом и сразу добавл€ем в мучную массу.
«амешиваем очень м€гкое и нежное тесто, накрываем его салфеткой. 
2. ћ€коть свинины и очищенный репчатый лук пропускаем через м€сорубку, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Ќачинка дл€ чебуреков готова.
3. ќтрезаем от теста небольшие части и очень тонко раскатываем.
4. Ќа одну половину теста выкладываем м€сную начинку, накрываем второй половинкой теста. “щательно закрепл€ем кра€ чебурека.
5. Ќа сковороду с разогретым подсолнечным маслом выкладываем чебуреки и жарим с обеих сторон до золотистой корочки. 

»зумительно вкусные чебуреки готовы!
ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку