-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в watson71

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.10.2015
«аписей: 2361
 омментариев: 573
Ќаписано: 2947

 уриные сердечки Ч блюдо с замечательным вкусом

„етверг, 01 —ент€бр€ 2016 г. 21:54 + в цитатник
 

 уриные сердечки — блюдо с замечательным вкусом, особенно если их правильно приготовить. —амое главное в процесс готовки — не пересушить их, не пережарить, чтобы они остались нежными, и не перебить вкус слишком большим количеством приправ или другими продуктами.

—ердечки лучше всего сочетаютс€ со сливками и сметаной, который делают их еще более м€гкими. ј сегодн€ мы предлагаем вам приготовить их в нежном сырном соусе — аромат у этого блюда потр€сающий! »деально с любым гарниром.

“еперь это наше любимое блюдо на ужин!

ƒл€ приготовлени€ куриных сердечек нам потребуетс€:

— куриные сердечки — 700 г;
— сметана 20% — 3 ст. л. (с горкой);
— плавленый сыр («€нтарь») — 100 г;
— чеснок — 2 зубчика;
— лук репчатый — 1 шт.;
— зелень (укроп, петрушка) — 1 пучок;
— соль, перец — по вкусу;
— крахмал — 2 щепотки;
— растительное масло дл€ жарки.

ѕриготовление:

1. —ердечки вымыть, срезать лишний жир и сосуды.

2. ¬ глубокую сковороду добавить немного растительного масла и хорошо еЄ разогреть. ¬ыложить сердечки в сковороду, посолить и поперчить. ќбжарить на сильном огне, интенсивно помешива€ в течение 2-3 минут. «атем убавить огонь и оставить сердечки тушитьс€ в собственном соку, примерно 15 минут.

3. Ћук почистить и нарезать мелкими кубиками. ќбжарить лук с добавлением растительного масла на отдельной сковороде, до золотистого цвета.

4. ƒобавить жареный лук к куриным сердечкам, перемешать и оставить тушитьс€ в течение 15 минут, иногда перемешива€.

5. «елень вымыть и обсушить. ћелко нарезать зелень. „еснок почистить и пропустить через пресс. —ыр натереть на крупной тЄрке.

6. ƒобавить в сковороду к куриным сердечкам сметану и сыр, перемешать. —ыр расплавитс€ и наш соус станет однородным. ƒобавить в сковороду крахмал, чеснок и зелень.

7. ƒовести соус до кипени€, при надобности досолить. «акрыть сковороду крышкой и сн€ть с огн€.

ѕодавать куриные сердечки  гор€чими с любым гарниром.

ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку