Время приготовления: 1 ч. 5 мин
Один из самых простых и быстрых рецептов пирогов на кефире. Тесто делается за считанные минуты, добавляем любые фрукты или ягоды — и выпекаем. Что может быть легче, не так ли?
Описание приготовления:
Для пирога подойдут любые не слишком сочные ягоды или фрукты, можно совсем обойтись и без них, а можно использовать консервированные. Приготовьте из указанных продуктов тесто, добавьте фрукты и испеките пирог. Вот и весь рецепт, как приготовить пирог на скорую руку на кефире. Удачи!
Ингредиенты:
-
Мука пшеничная высшего сорта — 1-1,5 Стакана
-
Сахар — 1 Стакан (не полный)
-
Кефир 3,2% — 1 Стакан
-
Ванилин — 1 Щепотка
-
Сода — 1 Чайная ложка (гасить уксусом или соком лимона)
-
Фруктовая часть — 1 Стакан (ягоды, фрукты)
-
Масло без запаха — 0,5 Чайных ложки (смазать форму)
Количество порций: 8
Как приготовить "Пирог на скорую руку на кефире"
Для начала подготовим все необходимые ингредиенты.
Смешайте кефир с яйцом и сахаром.
Муку смешайте с ванилином, всыпьте её к яичной массе.
Добейтесь однородности теста с помощью венчика или миксера, как удобно.
Добавьте подготовленные ягоды или фрукты, порезанные кусочками.
И в конце добавьте соду, погасите её уксусом или лимонным соком. Также подойдет лимонная кислота.
Смазываем форму маслом. Переливаем тесто. Закрываем крышку и печем пирог 45-50 минут в режиме "Выпечка".
Пирог готов. У пирогов из мультиварки всегда светлый верх, поэтому можно перевернуть его на блюдо, или перевернуть в форме и допечь до красивой корочки.
Я просто осторожно извлекла его из формы и оставила остывать. Приятного аппетита!
