-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в watson71

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.10.2015
«аписей: 2530
 омментариев: 648
Ќаписано: 3191

 лубника в желе, рецепт с фото

ѕонедельник, 04 »юл€ 2016 г. 23:38 + в цитатник

ƒолгожданный, но такой короткий сезон клубники стартовал!  ак же € люблю эту пору, когда каждый день можно наслаждатьс€ великолепным вкусом и ароматом этой €годы. ќднако после того, как мы всей семьей насыщаемс€ свежей клубникой в чистом виде, приходит черед готовить вкусный клубничный десерт, и не один, а целое множество.
я посто€нно думаю, как удивить своих домочадцев, какой еще десерт из любимой €годы им приготовить. » сегодн€ решила сделать клубнику в ромовом желе. ѕриготовила сироп сахарный с добавлением рома и вперед создавать очередной шедевр.
ќставила чашелистики на €годах дл€ красоты. “ем более что они еще свежие и €ркие. ј значит, десерт будет украшен сочными зелеными вкраплени€ми. ћне очень нравитс€, когда присутствует такое украшение в сладких блюдах. Ќу что начнем готовить наш прелестный клубничный десерт?



»нгредиенты дл€ приготовлени€ клубничного десерта
»нгредиенты:
- клубника – около 200 г,
- сахар – ¾ ст.,
- вода – 1,5 ст.,
- ароматизатор «ром» - 2 капли,
- сок лимона – 1-2 ст.л. (по вкусу),
- желатин – 1,5 ст.л.

ѕриготовление



приготовим сахарный сироп
ƒл€ начала приготовим сахарный сироп. —разу предупреждаю, у мен€ получилс€ он довольно сладкий. —оедин€ем сахар и воду в кастрюльке. ƒоводим до кипени€. «атем охлаждаем, добавл€ем сок лимона по вкусу и две капли ромового ароматизатора. я варила сироп заранее, поэтому он у мен€ был уже холодный. “еперь в подготовленную сладкую жидкость будем сыпать желатин.


ƒобавить желатин
Ѕросаем желатин и перемешиваем. ƒаем набухнуть минут 10. «атем нагреваем до растворени€ (не доводим до кипени€). Ќо чтобы посто€нно не нагревать сироп, можно замочить желатин в 50 мл холодной кип€ченной воды. «атем нагреть и соединить с сиропом.


выложить €годы
¬ыбираем красивую стекл€нную тару дл€ будущего желе. ягоды клубники разрезаем пополам вдоль, оставл€€ чашелистики. ¬ыкладываем в емкость (бокал, креманку, пиалу, стакан) срезами к стенкам посуды.


сироп перемешать
—ироп с желатином готов, €годы тоже уложены. ќстаетс€ все соединить.


«аливаем клубнику сиропом
«аливаем клубнику сиропом, покрыва€ и зеленые хвостики, чтобы они не зав€ли, а блестели. ” мен€ получилось три порции из указанных ингредиентов.


—тавим застывать
—тавим застывать наш десерт из клубники в холодильник на несколько часов.
яркий, ароматный и очень вкусный десерт непременно украсит ваш стол. Ѕлагодар€ рому, это лакомство приобретет новый необыкновенный вкус. ј лимонный сок разбавит клубники в желе.


 лубника в желе: рецепт с фото
¬ы можете сами придумать клубничные рецепты, экспериментиру€ на кухне с этой €годой и прочими ингредиентами. ¬несите разнообразие в данный десерт путем добавлени€ малины, смородины, м€ты.

ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку