-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в watson71

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.10.2015
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 2711

 ак в разных странах наслаждаютс€ своим кофе

—реда, 22 »юн€ 2016 г. 22:41 + в цитатник

 ак известно, кофе €вл€етс€ важным ежедневным ритуалом дл€ многих культур в мировом масштабе. ќт уютных европейских кофеен к переулкам ёжной јмерики и высокотехнологичным районам японии — вам будет интересно узнать о том, как разные страны наслаждаютс€ своим кофе.

»тали€: совершенство цвета карамели

¬ы наверн€ка знаете о существовании кофе эспрессо. Ётот напиток €вл€етс€ неотъемлемой частью италь€нской культуры, как и латте, мокко, или американо. Ёто очень попул€рный выбор дл€ людей второп€х, желающих получить дополнительный зар€д энергии.  офе эспрессо был изобретен италь€нцами, чтобы решительно сократить врем€ ожидани€ и варки напитка. ѕо традиции, эспрессо пьетс€ залпом, а у идеальной чашки должны быть пенистые сливки поверх крепкого ароматного напитка.  офе в »талии €вл€етс€ важнейшей частью обеденного этикета.

ћарокко и пр€ный кофе

«наменитый пр€ный кофе ћарокко очаровательно смешивает кофе со специ€ми, такими как корица, тмин, имбирь, кардамон и мускатный орех. Ёта традици€ св€зана с известными рынками специи страны. «наменитый марокканский кофе трепетно выращен и обработан — это здоровый и очень ароматный напиток. ћарокканские специи добавл€ютс€ в кофе в зависимости от случа€. —вадьбы и счастливые событи€ сопровождаютс€ сладостью, в то врем€ как похороны требуют горького напитка. ѕутешественникам об€зательно стоит попробовать фантастический пр€ный кофе на марокканских рынках, закусыва€ его свежеиспеченной лепешкой и наблюда€ за шумной толпой.

ƒесертный кофе в —Ўј

 офейный молочный коктейль под названием фраппучино €вл€етс€ €рким примером американской культуры. ≈го предпочитают люди, желающие насладитьс€ десертом со вкусом кофе. Ќесмотр€ на то, что изобретателем фрапучино €вл€етс€ компани€ Starbucks, напиток представлен в той или иной форме по всему миру. ‘раппучино лучше всего пить охлажденным и щедро покрытым взбитыми сливками. ≈сть множество комбинаций и разновидностей, от шоколадного фрапучино до напитка со вкусом зеленого ча€. ¬ы хотите более крепкий напиток? «акажите свою версию фрапучино с добавлением кофе эспрессо. ≈сли представитс€ така€ возможность, об€зательно попробуйте этот кофе в —иэтле, который считаетс€ родиной современных кофеен. ѕосетите ѕайк ѕлейс — один из самых старых общественных рынков в —Ўј, где и по€вилс€ этот коктейль.

Ѕразили€ и маленький кофе

Ѕразили€ занимает очень важное место в мире кофе, потому что производит одну треть всех кофейных зерен мира. Ётот огромный вклад делает название самого попул€рного бразильского напитка "кафесиньо" (“мало кофе”) несколько парадоксальным. Ќациональный кофе Ѕразилии фильтруетс€ использу€ тканевое сито и подаетс€ в крошечных чашках. ¬ кофе добавл€етс€ больша€ доза сахара, и напиток подаетс€ сразу после еды. —егодн€ кафесиньо может комбинироватьс€ со множеством ингредиентов, от сгущенного молока до фруктовых сиропов. ѕосетите небольшие традиционные кафе в узких бразильских переулках, где все еще готов€т подлинную версию этого напитка.

‘ранци€ и кофе с хлебом

 офе с молоком во ‘ранции пьют вместе с хлебом, обмакива€ его пр€мо в кружку. Ётот ритуал совершаетс€ утром, а кофе подаетс€ в широкой чашке, чтобы позволить макание выпечки и хлеба.  онечно, ¬ы можете также наслаждатьс€ кофе более обычным способом, а выпечку съесть с вкусным джемом. ¬ам нравитс€ кофе с меньшим количеством молока? ѕопросите более легкую версию этого напитка noisette (кофе с лесным орехом). ѕарадокс в том, что в нем на самом деле нет никакого лесного ореха. »м€ скорее всего вдохновлено сумасшедшим вкусом напитка. ≈сли ¬ы хотите прикоснутьс€ к великой истории, направл€йтесь в известное  афе de Flore в ѕариже, где собирались такие вли€тельные философы, как ∆ан-ѕоль —артре и —имоне де Ѕовуар.

 репкий филиппинский кофе

‘илиппины — одна из нескольких стран, которые производ€т целых четыре варианта коммерческого кофе, а именно арабику, робаста, эксельса и либерику (барако).  апенг Ѕарако попул€рен на ‘илиппинах из-за его уникально крепкого и богатого вкуса. Ѕарако получил свое им€ от местного слова “кабан”, с намеком на его крепость. Ётот кофе пьют с добавлением сахара и молока, в сочетании с попул€рным местным хлебом пандесал, который обычно ед€т на завтрак.

“урци€ и гадание на кофе

“урецкий кофе известен своей крепостью и необычным способом приготовлени€. ≈го вар€т в медном кофейнике на длинной руко€тке, помеща€ еЄ в раскаленный песок.  офе обычно подаетс€ после еды вместе со сладким рахат-лукумом. ¬ нижней части чашки всегда остаетс€ кофейна€ гуща от заварки, у которой есть свое особое предназначение. Ёта кофейна€ гуща используетс€ дл€ гадани€. Ќасладившись своим турецким кофе, ¬ы можете обратитьс€ к гадалке, котора€ предскажет будущее по остаткам крепкого напитка.  офе €вл€етс€ одним из центральных напитков в традиционной кухне “урции.

 офе в »рландии

 ак ¬ам нравитс€ ирландский кофе с виски? ќбъединение двух на первый взгл€д несовместимых компонентов — кофе и алкогол€, делает ирландский кофе уникальным напитком. »з-за наличи€ виски это в большей мере вечерний напиток, а не традиционный утренний зар€д бодрости. »рландский кофе не прин€то размешивать — холодные взбитые сливки на вершине предназначены скорее дл€ украшени€. Ётот напиток прекрасно подойдет дл€ тех, кто стремитс€ отдохнуть после работы, или взбодритьс€ перед веселой вечеринкой.

япони€ и вкусное искусство латте

3D-искусство кофе в японии составл€ет серьезную конкуренцию зеленому чаю. Ќесмотр€ на то, что зеленый чай остаетс€ предпочтительным гор€чим напитком в стране, все больше €понцев склон€ютс€ к различным разновидност€м искусства латте. »скусство латте — один из самых творческих способов украсить кофе узором пены. ярка€ креативность мастеров приготовлени€ латте не знает границ.


ƒействительно, кофе отразилс€ во множестве различных культур. ¬о врем€ своего путешестви€ об€зательно постарайтесь расширить свои горизонты, попробовав местные варианты кофе и испытав новую культуру в каждом глотке.

ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку