-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в watson71

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.10.2015
«аписей: 2379
 омментариев: 578
Ќаписано: 2970

ћайонез или соус?

¬торник, 07 »юн€ 2016 г. 21:34 + в цитатник

➕ —ћ≈“јЌЌџ… ➕

— 100 г сметаны
— 2 ч.л. горчицы
— 1 ч.л. сока лайма или лимона
— половина крупного кислого зеленого €блока
— 1/4 корн€ сельдере€
— пучок укропа
яблоко натрите на очень мелкой терке, слейте сок, сбрызните соком лимона, чтобы €блоко не потемнело. —ельдерей натрите на очень мелкой терке или измельчите в блендере. —оедините все ингредиенты и перемешайте.

➕ ќ√”–≈„Ќџ… ➕

»деально подойдет дл€ т€желых салатов с отварным м€сом.
— 2 свежих огурца
— 100 г м€гкого сливочного сыра
— 2 ст.л. густой сметаны
— 1–2 зубчика чеснока
— пучок любой зелени
ќгурец натереть на мелкой терке вместе с кожурой. ƒобавить измельченный чеснок, рубленую зелень, сметану и м€гкий сыр. “щательно перемешать до однородной массы. ќгуречный сок можно отжать по желанию, в зависимости от того, какой вам нужен соус – густой или более жидкий.

➕ »ћЅ»–Ќџ… ➕

ѕодходит дл€ салатов и закусок с любой соленой рыбой, грибами, дл€ овощных салатов и салатов с брынзой.
— 200 г нежирной сметаны
— 2 ч.л. дижонской или обычной горчицы
— 1 ч.л. молотого имбир€ (или 2 см свежего корн€ имбир€)
— 1 пучок укропа
”кроп очень мелко порубите. ≈сли используете свежий имбирный корень – натрите его на мелкой терке. —мешайте все продукты и оставьте насто€тьс€ в течение 30 минут.

➕  Ћё ¬≈ЌЌџ… ➕

ѕодойдет к салатам, в составе которых есть крабовые палочки, рис, свежие помидоры, огурцы, твердый сыр, рассольна€ брынза, рыба, оливки, маслины и листова€ зелень.
— 100 мл кефира
— горсть замороженной клюквы
— 1 ст.л. лимонного сока
— 2 ч.л. оливкового масла
— красный молотый перец – по вкусу
 люкву, не разморажива€, взбить в блендере с кефиром в однородную массу. ƒобавить перец, лимонный сок, оливковое масло и перемешать. —оус должен посто€ть 15–20 минут.

➕ ќ–≈’ќ¬џ… ➕

ѕодходит дл€ салата «ћимоза», а также к салатам из картофел€, гов€дины, соленой и консервированной рыбы, листовой зелени и морепродуктов.
— 200 г обезжиренного м€гкого творога
— 1/4 ст. грецких орехов
— 0,5 ч.л. тертого хрена (можете вз€ть готовый сливочный хрен)
— 1 ч.л. лимонного сока
— молотый перец – по вкусу
— кефир – по необходимости
“ворог протрите через сито, добавьте измельченные в кашицу грецкие орехи, хрен и лимонный сок. “щательно перемешайте и оставьте насто€тьс€ 15 минут. —оус по консистенции должен получитьс€ как сметана. ѕри необходимости – немного разбавить кефиром.

ћетки:  
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку