-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в watson71

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.10.2015
«аписей: 2214
 омментариев: 507
Ќаписано: 2734

¬кусно и полезно, пирог без муки

¬оскресенье, 29 ћа€ 2016 г. 18:07 + в цитатник

52f0578e8609de93b55d4cf641909a65(2)

—уществует распространенное мнение, что все, что полезно – не очень вкусно. Ќо в кулинарии можно найти многочисленные опровержени€ этому утверждению.

ќснова этого сладкого пирога – овс€ные хлопь€, грецкие орехи и €блочное пюре. Ётот пирог действительно получаетс€ неверо€тно полезным!

»нгредиенты:

  • 300г €блочного пюре без сахара;
  • 100г грецких орехов очищенных;
  • 1,5стакана овс€ных хлопьев мелких;
  • 3/4стакана коричневого сахара;
  • 1лимон (цедра);
  • 1ст. л. сока лимона;
  • 1ч. л. разрыхлител€/соды гашеной.

ћусс:

  • 100г шоколада темного натурального;
  • 60мл кип€тка;
  • 1€йцо крупное;
  • 1,5ст. л. сахара.

ѕриготовление:

1. — помощью кофемолки или кухонного комбайна/процессора измельчить овс€ные хлопь€, орехи и цедру лимона в муку.

2. ƒобавить к измельченной массе сахар, сок лимона и €блочное пюре, тщательно перемешать до однородности.

3. ¬ыложить массу в форму, слегка смазанную масло, поставить в нагретую до 180 градусов духовку и выпекать полчаса.

4. ƒостав корж из духовки, дать ему немного остыть, по кра€м между формой и пирогом провести острым ножом – так пирог полностью отделитс€ от формы.

5. ƒл€ мусса разломать на кусочки шоколад, залить его кип€тком и поставить на слабый огонь, полностью растопить, сн€ть с огн€.

6. Ѕелок €йца отделить от желтка, взбить белок с сахаром, а желток перемешать с шоколадом.

7. ƒобавить в шоколадную массу взбитый белок, перемешать и убрать мусс в холод.

8. ƒостав корж из формы, равномерно покрыть его муссом, затем убрать в холодильник на 2-3ч.

ѕри€тного чаепити€!

¬место мусса покрыть такой пирог можно шоколадной глазурью или вареной сгущенкой.ѕри€тного аппетита!

ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку