-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в watson71

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.10.2015
«аписей: 2716
 омментариев: 747
Ќаписано: 3476

3 классных рецепта летней десертной пиццы

¬торник, 24 ћа€ 2016 г. 18:57 + в цитатник

Ћетом совсем не хочетс€ тратить много времени на приготовление сложных и замороченных десертов. Ќо оставатьс€ совсем без сладенького — тоже не наш вариант.

ћы в AdMe.ru нашли несколько прекрасных рецептов десертной пиццы, котора€ в качестве легкой сладости подойдет и дл€ летнего завтрака, и дл€ ужина, и дл€ пикника, и дл€ детского праздника.

≈сли совсем нет времени — можно вполне использовать покупное тесто.

‘руктовое удовольствие

»нгредиенты:

ƒл€ теста:


  • 150 г обезжиренного творога

  • 3 ст. л. растительного масла

  • 1 €йцо

  • щепотка соли

  • 1 ч. л. сахара

  • 1 стакан муки

ƒл€ начинки:


  • 150 г сливочного сыра

  • сахарна€ пудра — по вкусу

  • клубника, киви, виноград, €годы — по вкусу

ѕриготовление:


  • —оедин€ем творог, €йцо и масло. ƒобавл€ем соль, сахар. ’орошо смешиваем миксером. ѕросеиваем муку и, постепенно добавл€€ ее в творожную смесь, замешиваем достаточно крутое, но эластичное тесто. –аскатываем круг нужного размера, накалываем основу вилкой и выкладываем на застеленный пергаментом противень. ¬ыпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.

  • —мешиваем сливочный сыр и сахарную пудру. ¬ыкладываем смесь на готовую основу дл€ пиццы и разравниваем. –ежем на дольки клубнику, киви и выкладываем их по кругу. ¬ыкладываем другие €годы.

Ўоколадно-клубнична€ страсть

»нгредиенты:

ƒл€ теста:


  • 1 стакан кефира

  • 2 стакана муки

  • 1 €йцо

  • 1 ст. л. растительного масла

  • 1 ч. л. сахара

  • 1/2 ч. л. соды

  • щепотка соли

ƒл€ начинки:


  • 1 ч. л. растопленного сливочного масла

  • 50 г «Ќутеллы»

  • 150 г шоколадной стружки

  • клубника — по вкусу

ѕриготовление:


  • ѕросеиваем муку и смешиваем ее с солью, сахаром и содой. ¬илкой взбиваем €йцо и добавл€ем его в кефир. Ќебольшими порци€ми добавл€ем в кефир муку, начинаем замешивать тесто. ƒобавл€ем растительное масло и вымешиваем. ѕолучаем достаточно тугое эластичное тесто.

  • –аскатываем тесто в круг и перекладываем на застеленный пергаментом противень. ‘ормируем невысокий бортик по краю теста. —мазываем тесто маслом и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут до слегка рум€ной корочки.

  • ѕо готовому коржу размазываем «Ќутеллу» и посыпаем шоколадом. —тавим в духовку на 1 минуту, чтобы шоколад начал та€ть. ¬ыкладываем дольки клубники.

«аварна€ нежность

»нгредиенты:


  • готовое тесто

  • 250 мл молока

  • 2 ч. л. крахмала / муки

  • 5 ст. л. сахарной пудры

  • 1 €йцо

  • апельсин, банан, груша, м€та — по вкусу

  • вишн€ в сиропе — дл€ украшени€

ѕриготовление:


  • –аскатываем тесто в круг, накалываем вилкой и переносим его на противень, застеленный пергаментом. ƒелаем небольшой бортик. Ќагреваем духовку до 200 градусов и выпекаем корж до готовности и слегка золотистой корочки.

  • яйцо комнатной температуры разбиваем в миску, добавл€ем крахмал и перемешиваем, чтобы не было комков. ¬ливаем четверть холодного молока, перемешиваем. ќстальное молоко с сахарной пудрой ставим на средний огонь и доводим почти до кипени€. —нимаем с огн€ и тонкой струйкой, перемешива€ венчиком, вливаем в €ичную смесь. —тавим на слабый огонь, на вод€ную баню. ѕосто€нно меша€, доводим заварной крем до загустени€.

  • —легка остывшим кремом намазываем корж, разравниваем. ¬ыкладываем сверху кусочки фруктов, м€ту, вишню и поливаем сиропом.
ћетки:  
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку