-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в watson71

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.10.2015
«аписей: 2716
 омментариев: 747
Ќаписано: 3476

Ўоколадный пирог с начинкой из минимума ингредиентов, рецепт

¬оскресенье, 24 јпрел€ 2016 г. 21:47 + в цитатник


»нгредиенты:
250 г сливочного маргарина;
1 стакан сахарного песка или пудры;
4 €йца;
250-300 граммов муки;
1 ч. л. соды, гашЄнной лимонной кислотой, или 1 ст. л. разрыхлител€;
какао по вкусу.

 

—пособ приготовлени€:

Ўоколадные лакомства любимы детьми и взрослыми во всЄм мире. ѕорадовать себ€ таким лакомством не так уж и сложно – в магазинах продаЄтс€ огромное количество различного шоколада и конфет, а дома можно приготовить вкуснейший шоколадный пирог из минимума ингредиентов.  стати, некоторые умельцы делают даже домашний шоколад, который в разы вкуснее магазинного.

Ўоколадный пирог – это вкуснейший десерт, который придЄтс€ по вкусу всем членам семьи.

ƒл€ начинки можно использовать варенье, взбитые сливки или любой кондитерский крем.

ќтделить желтки от белков. ∆елтки растереть с сахаром или пудрой добела. Ѕелки взбить в крепкую пену и добавить к желткам с сахаром. ћаргарин растопить, влить к €йцам с сахаром, всЄ взбить миксером на невысокой скорости. ¬ получившуюс€ массу добавить разрыхлитель или гашЄную соду, какао и муку. ѕосле добавлени€ каждого ингредиента тесто необходимо тщательно взбивать.

ћуку следует добавл€ть небольшими порци€ми. Ёто, во-первых, поможет избежать комочков, а во-вторых, не позволит сделать тесто слишком густым. ¬ итоге у вас должна получитьс€ сметанообразна€ масса коричневого цвета. Ёто массу нужно вылить в форму с высокими бортиками и выпекать при температуре 180 градусов около получаса.

 огда тесто испечЄтс€, аккуратно вынуть его из формы и нарезать коржи 1-1,5 см толщиной.  оржи промазать приготовленной заранее начинкой. —верху десерт тоже можно обмазать начинкой, а можно полить шоколадной глазурью.

ѕока печЄтс€ пирог, делаем шоколад дл€ глазуровани€. ¬озьмите 100 г сливочного масла, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана молока, 2-3 ст. л. какао. ћасло растопить, добавить в него молоко, довести до кипени€. ¬сыпать небольшими порци€ми сахар, посто€нно помешива€.  огда сахар растворитс€, добавить какао, вновь довести до кипени€. ƒать глазури немного остыть и полить пирог.

 

ћетки:  
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку