-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в watson71

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.10.2015
«аписей: 2201
 омментариев: 503
Ќаписано: 2717

Ќапитки. ћандаринова€ настойка

¬торник, 26 январ€ 2016 г. 00:11 + в цитатник

ћандаринова€ настойка – изысканный и ароматный напиток, который с легкостью можно приготовить в домашних услови€х. ¬ небольших дозах, он станет насто€щим лекарством дл€ вашего организма: поможет избавить от простудных заболеваний, ускорить обменные процессы и улучшит аппетит.

ћандаринова€ настойка на спирту

»нгредиенты:

  • цедра мандаринова€ – 6 ст. ложек;
  • спирт – 500 мл;
  • вода – 1 л;
  • сахар – 600 г.

мандаринова€ настойкаѕриготовление

ћандариновую цедру выкладываем в чистую бутыль, заливаем спиртом и плотно закупориваем. ѕосле этого оставл€ем напиток настаиватьс€ в темном помещении на 1,5 недели. „ерез 10 дней смесь фильтруем через марлю и готовим сладкий сироп. ƒл€ этого в кастрюле с водой раствор€ем сахар, прогреваем до закипани€ и остужаем. ƒалее аккуратно вливаем его в спиртовую мандариновую настойку и перемешиваем. ѕеред употреблением настаиваем напиток еще 7 дней, а потом переходим к дегустации настойки на мандариновой кожуре.

Ќастойка на мандариновых корках на водке

»нгредиенты:

  • мандаринова€ цедра – 150 г;
  • водка – 500 мл;
  • кофейные зерна – 3 шт.

ѕриготовление

÷едру мандарина мелко нарезаем, обдают кип€тком и укладываем в стекл€нную бутылку. ¬одку выливаем в ковшичек, нагреваем до температуры 60 градусов и аккуратно заливаем в бутыль.  офейные зерна обжариваем, бросаем к остальным ингредиентам, плотно закупориваем емкость и настаиваем в темном месте 1 мес€ц. ѕосле этого раствор процеживаем несколько раз через сито и разливаем готовый напиток по красивым бутылкам.

–ецепт мандариновой настойки

»нгредиенты:

  • мандариновые корки – 50 г;
  • спирт – 1 л;
  • вода;
  • сахар – 3 ч. ложки;
  • мандариновый сок – 85 мл.

ѕриготовление

ћандариновую цедру настаиваем 3 недели на чистом спирте, а потом фильтруем напиток и разводим его водой до 45%. ƒобавл€ем сахар и мандариновый сок. –азливаем настойку по бутылкам, закупориваем и храним в холодильнике.

ћандаринова€ настойка с корицей и ванилью

»нгредиенты:

мандаринова€ настойка с корицей и ванилью

  • мандарины – 10 шт.;
  • бадь€н – 4 шт.;
  • корица – 2 палочки;
  • ваниль – по вкусу;
  • водка – 1 л;
  • сахар – 600 г.

ѕриготовление

— мандаринов снимаем кожуру и очищаем ее от белых прожилок. «атем цедру измельчаем, бросаем в банку, добавл€ем специи и заливаем водкой. Ќастаиваем смесь 1 неделю, посто€нно перемешива€. «атем напиток фильтруем, а из сахара и воды варим сладкий сироп. ѕроцеженную настойку вливаем в охлажденный сироп, хорошо перемешиваем и оставл€ем на неделю в холодильнике. ƒалее снова фильтруем напиток, разливаем по бутылкам и храним в погребе.

ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



Donnarossa   обратитьс€ по имени ¬торник, 26 январ€ 2016 г. 22:00 (ссылка)
ќсобенно дл€ зимы ну просто замечательные вещи
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку