Ингредиенты:

• 2 куриных филе,
• 1 болгарский перец,
• 5 помидорок черри,
• 1 шт. капуста пекинская,
• 100 г сыра фетакса,
• петрушка (зелень) по вкусу,
• 2 ст. л. масла оливкового,
• соль по вкусу,
• перец по вкусу.

Приготовление:

Перец порезать соломкой, пекинскую капусту нашинковать.

Добавить помидоры черри, нарезанные на четвертинки, и мелко порезанную зелень.

Куриное филе отварить и порезать небольшими кусочками, добавить в миску.

Поперчить и посолить по вкусу. Заправить оливковым маслом. Выложить в салатницу.

Сверху уложить сыр, порезанный кубиками или, как мы, звездочками.

Приятного аппетита и Счастливого Нового года!