-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в watson71

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.10.2015
Записей:
Комментариев:
Написано: 2739

Вкусно и просто. Мясные лукошки

Вторник, 05 Января 2016 г. 23:29 + в цитатник

Фото к рецепту: Мясные лукошки

 Готовим мясные лукошки, интересное мясное блюдо из фарша, в виде запеченных в духовке котлеток с начинкой. Блюдо украсит любой стол, очень вкусное и универсальное.

Продукты
Фарш мясной - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Белый хлеб черствый - 60 г
Сыр - 200 г
Помидор - 3 шт.
Масло растительное - 50 мл
Молоко - 100 мл
Базилик - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Перец красный молотый - на кончике ножа
Лук зеленый - пучок
 

Мясные лукошки можно начинить разнообразными ингредиентами и пряностями, что добавляет вариативность приготовления. На стол мясные лукошки можно подавать как в виде горячего, так и в качестве закуски. В общем, все в Ваших руках.

Пошаговый фото рецептМясные лукошки
 
Фото приготовления рецепта: Мясные лукошки - шаг №1

Как приготовить мясные лукошки:

Замачиваем белый хлеб в молоке.

Фото приготовления рецепта: Мясные лукошки - шаг №2

Смешиваем нарезанный репчатый лук, фарш, также вбиваем сюда яйцо. Перемешиваем и добавляем выжатый белый хлеб. Тщательно перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Мясные лукошки - шаг №3

Добавляем чайную ложку базилика, на кончике ножа красного перца, солим, перчим, перемешивая после каждого шага.

Фото приготовления рецепта: Мясные лукошки - шаг №4

Формируем котлетки с углублением в середине и выкладываем на смазанную сковородку. Обжариваем одну сторону в течении 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Мясные лукошки - шаг №5

Разрезаем помидоры крест-накрест, обдаем кипятком, чтобы было легче очистить кожицу с помидоров. Вынимаем семена, нарезаем помидоры кубиками.

Фото приготовления рецепта: Мясные лукошки - шаг №6

Нарезаем сыр и смешиваем с нарезанными помидорами.

Фото приготовления рецепта: Мясные лукошки - шаг №7

Выкладываем начинку в "гнездышки" котлеток-лукошек и смазываем их сверху взбитым желтком.

Фото приготовления рецепта: Мясные лукошки - шаг №8

Смазываем фольгу на противне и выкладываем мясные лукошки.

Фото приготовления рецепта: Мясные лукошки - шаг №9

Ставим мясные лукошки в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Мясные лукошки - шаг №10

Нарезаем зеленый лук колечками и украшаем наше блюдо. Мясные лукошки готовы!
Приятного аппетита!

 

Метки:  

Процитировано 1 раз



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку