-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в watson71

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.10.2015
«аписей: 2361
 омментариев: 573
Ќаписано: 2947

—алат " усочек сыра", легкий и нежный вкус

¬торник, 24 Ќо€бр€ 2015 г. 02:07 + в цитатник
—ложность:
ќсновные ингредиенты: яйца, јнанас, —ыр
4 порции
 
Ќежный и легкий салат " усочек сыра"

≈ще в ƒревнем –име говорили, что салат на ужин - залог крепкого сна и при€тных сновидений. Ќаш салат " усочек сыра" отличаетс€ легкостью и нежностью вкуса. ќн прост в приготовлении и не требует особых временных и денежных затрат, его сможет приготовить каждый. —алат " усочек сыра" оригинален в оформлении, поэтому послужит прекрасным украшением праздничного стола.

»нгредиенты дл€ приготовлени€ салата " усочек сыра":

  1. яйцo куриное 5 штук
  2. јнанас (консервированный) 5 ломтиков
  3. —ыр твердый 200 гр.
  4. „еснок 3 зубчика
  5. ћайонез 200 гр.


»нвентарь:

  1. “ерка
  2. Ѕольша€ плоска€ тарелка
  3.  астрюл€
  4. Ќож
  5. –азделочна€ доска
  6. Ћожка столова€

ѕриготовление салата " усочек сыра":

Ўаг 1: берем €йца.

ќтдел€ем белки от желтков
Ѕерем куриные €йца и варим их вкрутую (8 - 10 минут), сливаем гор€чую воду и сразу же заливаем их холодной водой, чтобы в дальнейшем они хорошо чистились от скорлупы. ќстудив, очищаем их и отдел€ем желтки от белков. «атем берем терку и трем по отдельности в разные тарелки белки и желтки на мелкой терке. ќткладываем в сторону.

Ўаг 2: берем консервированные ананасы.

–ежем ананасы на небольшие кусочки
¬ыбира€ консервированные ананасы, обратите внимание на целостность банки, никаких вм€тин на ней быть не должно. Ћучше выбирать продукт в прозрачной стекл€нной банке. “ак можно оценить и его вид. Ѕерем ананасы законсервированные ломтиками. «атем вынимаем их из сиропа и на разделочной доске нарезаем ножом на небольшие кусочки, размером 2х2 и откладываем в сторону.
–еклама
«акрыть

Ўаг 3: готовим смесь из сыра и чеснока.

“рем сыр на мелкой терке и смешиваем с чесноком
Ѕерем необходимое нам количество чеснока, чистим его, затем моем и натираем зубчики на мелкой терке. ƒалее смешиваем его с натертым на мелкой терке твердым сыром. ¬се тщательно перемешиваем.

Ўаг 4: выкладываем ингредиенты сло€ми.

¬ыкладываем ингредиенты сло€ми
Ѕерем большую плоскую тарелку и на нее сло€ми выкладываем наши ингредиенты, хорошо промазыва€ каждый слой майонезом. —начала тертые на мелкой терке €ичные белки, на них мелко нарезанные консервированные ананасы и смешанный сыр с чесноком, а сверху тертый на мелкой терке €ичный желток (последний слой сверху смазывать не нужно).

Ўаг 5: подаем салат " усочек сыра".

—алат  усочек сыра
ѕодаем салат на большом плоском блюде, украсив двум€ мышонками, сделанными из двух вареных €иц (носик - перец горошком, глазки - гречка, ушки и хвостик из сыра). ќдну мышку посадить сверху на салат, другую в отверстие, сделанное в виде отрезанного кусочка сыра. ѕри€тного аппетита!

—оветы к рецепту:

– - —алаты лучше употребл€ть как отдельное блюдо, причем начинать с них трапезу, потому что они богаты клетчаткой, котора€ стимулирует пищеварение.

– - ќсобенно хороша порци€ овощного салата в начале обеда дл€ людей с избыточной массой тела. —алат - это блюдо, которое принесет минимум калорий и частично наполнит желудок, вызыва€ тем самым ощущение сытости и предотвраща€ переедание.

– - —алаты лучше всего есть с заправками, но не с любыми. Ќапример, сметану и майонез в летнее врем€ лучше не использовать - так как они быстро порт€тс€.

– - √отовить салат нужно только в стекл€нной, эмалированной или керамической посуде.

– - ѕри приготовлении салата все овощи дл€ салатов следует нарезать, причем тем мельче, чем плотнее их ткани.

– - ѕродукты дл€ салатов рекомендуетс€ остудить до 8-10 градусов. Ќи в коем случае нельз€ смешивать в салате теплые продукты с холодными.

– - ѕодавать салаты следует в больших салатницах или блюдах. “акже, салаты можно порционно сервировать на листике зеленого салата или ломтике белого хлеба.

– - ѕри подаче салата на стол, большую роль играет то, как он будет украшен , если салат будет красивым, то он запомнитс€ не только вкусом, но и своим внешним видом. ќбычно салаты украшают теми продуктами, которые вход€т в его состав или близки по вкусу.

ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку