-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в watson71

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.10.2015
Записей: 5531
Комментариев: 2847
Написано: 8400


10 недооцененных продуктов

Понедельник, 03 Декабря 2018 г. 22:45 + в цитатник

1

Расскажем о 10 незаслуженно нелюбимых продуктах. Большинство из них способны насытить организм веществами, которые сложно найти в другой пище – там их слишком мало либо нет совсем. Если вы увидите в списке один из своих горячо любимых продуктов, не думайте, что о нем просто незаслуженно забыли…

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Горбуша на сковороде

Понедельник, 03 Декабря 2018 г. 22:41 + в цитатник

Нередко горбуша оказывается незаслуженно забытой по причине излишней сухости ее филе, тем не менее, рыба эта очень и очень полезная, так как она не выращивается искусственным путем, а это значит, что горбуша сохраняет в себе весь комплекс ценных витаминов и питательных веществ. Кроме того, зная некоторые секреты, из горбуши можно приготовить настоящий кулинарный шедевр, который по своим вкусовым качествам ничуть не будет уступать семге, форели или лососю, даже если рыбу просто пожарить. Хотите узнать, как это сделать? «Кулинарный Эдем» с радостью поделится с вами советами и рецептами, благодаря которым ваша горбуша на сковороде получится вкусной, нежной и сочной.

Горбуша на сковороде

Выбирая горбушу, обращайте пристальное внимание на внешний вид тушки. Чешуя у свежей рыбы должна быть гладкой и блестящей, жабры – насыщенного красного цвета, а филе – розоватого оттенка. Кожа должна плотно прилегать к мякоти и не иметь никаких следов повреждений, а при нажатии на рыбу не должно оставаться вмятин. Мутные глаза, вздутое брюхо (за исключением наличия икры), неприятный запах, темные жабры, наличие слизи на рыбе и сухой хвост сразу должны вас насторожить. Последний признак указывает на то, что рыба неоднократно подвергалась заморозке. А вот о том, что рыба была переморожена, расскажет ненасыщенный цвет филе.

 

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Как приготовить рассыпчатый плов за 30 минут

Понедельник, 03 Декабря 2018 г. 22:29 + в цитатник

Плов – блюдо вкусное, но в приготовлении – сложное. Если делать его по традиционному рецепту, можно запросто целый день на кухне провести. Но если знать несколько секретов, то на все про все понадобится не больше получаса. А результат будет – выше всяких похвал – рассыпчатый и ароматный рис с мясом.

Как приготовить рассыпчатый плов за 30 минут

 

Плов по быстрому рецепту можно готовить из любого мяса – из баранины, свинины, говядины или даже курицы. Помимо мяса и длиннозернистого риса, понадобятся овощи морковь, лук, чеснок и специи сушеный чеснок, зира, хлопья перца чили, куркума, молотый черный перец, соль, лаврушка или любой другой набор по вашему желанию.

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 6 пользователям

Безопасные и вредные для здоровья пищевые добавки

Понедельник, 03 Декабря 2018 г. 22:25 + в цитатник

Обозначение «E» и порядковый номер обозначают пищевые добавки, которые применяются во всем мире в качестве консервантов, усилителей вкуса, загустителей и разрыхлителей. Среди них есть совершенно безобидные, а есть очень опасные! Сохрани себе наш список!

Безопасные и вредные для здоровья пищевые добавки

 

Гораздо легче разбираться в составе продукта, если ты знаешь, что обозначает это кодовое Е. Это — цифровой код, который определяет дополнительные ингредиенты, введенные в состав. Если код начинается с единицы, то это пищевой краситель. 2 — это консерванты, 3 — антиокислители. 4 — это стабилизаторы, 5 -эмульгаторы, они сохраняют структуру продукта однородной. Усилители вкуса и аромата начинаются на 6. Четырехзначный код, то это говорит о наличии подсластителей. Не все Е вредны. Под некоторыми скрываются совершенно безобидные вещи вроде витамина С или лютеина.

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Маринованная капуста быстрого приготовления

Понедельник, 03 Декабря 2018 г. 22:22 + в цитатник

Капуста представляет собой овощ, поддерживающий бодрость и весёлое, спокойное настроение духа

Пифагор

В России к капусте с давних пор относятся с любовью и уважением. Капуста хороша в любом исполнении, но маринованная капуста быстрого приготовления, конечно же, вне всякой конкуренции. Её – остренькую и хрустящую или нежную и сочную – любят практически все.

Маринованная капуста быстрого приготовления – желанная гостья на любом столе. Она прекрасное дополнение и к мясу, и к рыбе, и ко многим другим блюдам. Мариновать можно любой сорт капусты – как белокочанной, которая просто создана для маринования, так и краснокочанной. Краснокочанная более жёсткая, но если её правильно замариновать, она становится мягкой и нежной. Хороши для быстрого маринования также цветная капуста, брюссельская и брокколи.

Маринование, в отличие от квашения, позволяет получить быстрый результат. Как правило, для маринованной капусты сначала готовится маринад, которым и заливается мелко нашинкованная или нарезанная крупными кусками капуста, а также сопутствующие ей ингредиенты. Маринованная капуста быстрого приготовления сохраняет все свои полезные свойства и не утрачивает витаминов. А уж рецептов быстрого маринования капусты – видимо невидимо! Вот только лишь некоторые из их бесчисленного количества, которые мы и рады вам предложить.

Маринованная капуста быстрого приготовления

Маринованная капуста «Быстрая»

Ингредиенты:
1,5-2 кг белокочанной капусты,
1 морковь,
2-3 зубчика чеснока,
1 л воды,
200 мл растительного масла,
200 мл столового уксуса,
3 ст.л. с горкой соли,
8 ст.л. сахара,
5 лавровых листиков.

Приготовление:
Нарежьте капусту крупными кусками, морковь натрите на крупной тёрке. Чеснок очистите, порубите и смешайте с морковью. Сложите подготовленные овощи в кастрюлю слоями, чередуя капусту и морковь с чесноком. Для приготовления маринада в воду добавьте соль, сахар, уксус, растительное масло и лавровые листья и вскипятите. Залейте капусту получившимся маринадом, сверху положите гнёт. Через 2-3 часа капуста готова, можно есть.

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Курица в духовке Новогодняя

Понедельник, 03 Декабря 2018 г. 22:18 + в цитатник
Это блюдо замечательно во всех отношениях, простая в приготовлении курица в духовке «Новогодняя» получается очень вкусной, ароматной, прекрасно подходит для праздничного стола!Время приготовления Время приготовления 1 час 30 минут
Курица в духовке Новогодняя
Ингредиенты:
Курица 1 шт
Растительное масло 3 ст. л.
Горчица с зернышками 2 ст. л.
Зубчик чеснока 2 шт
Соль
Молотый перец
Петрушка (зелень)
Апельсин
Читать далее...

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 4 пользователям

Молоко с чесноком – чудодейственное зелье молодости!

Понедельник, 03 Декабря 2018 г. 22:14 + в цитатник

 

Полезные свойства чеснока с молоком известны с древних времен. Такое сочетание применяли при лечении кашля, простуды, бессонницы, головных болей, нарушений в работе сердечной системы. В чем же секрет чесночного молока? И как правильно его применять при тех или иных патологических состояниях? На эти вопросы дадим ответ далее.

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Как сделать кокедаму самостоятельно

Воскресенье, 02 Декабря 2018 г. 20:58 + в цитатник

Недавно открыла для себя особый вид комнатных растений — кокедаму. Это разновидность искусства бонсай, зародившегося в Японии, а сейчас кокедамы безумно популярны и у нас. Если подумать, они очень похожи на бонсай, только мороки меньше и сделать гораздо проще. На выращивание деревца бонсай могут уйти годы, а для изготовления кокедамы нужно всего пару часов.

кокедама фотоDepositPhotos

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Алоэ вера на подоконнике: как вырастить домашнего лекаря

Воскресенье, 02 Декабря 2018 г. 20:48 + в цитатник

Пожалуй, каждый наслышан о целебных свойствах алоэ вера… Я, например, в полном восторге от этого растения! Сколько себя помню, на подоконнике неизменно стоял горшочек с алоэ.
алоэ вера

Давным-давно бабушка научила меня выращивать алоэ вера из детки (прикорневого побега). Процесс настолько меня увлек, а эффект от сока алоэ так впечатлил, что теперь я рекомендую друзьям и знакомым попробовать подружиться с этим растением!

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Как применять алоэ для ухода за кожей и волосами

Воскресенье, 02 Декабря 2018 г. 20:42 + в цитатник

Алоэ относится к роду суккулентных растений, которые в дикой природе произрастают в Африке и на Аравийском полуострове. В нашей местности его выращивают дома на подоконнике, как обычный комнатный вазон.

Нельзя сказать, что алоэ — одно из самых красивых комнатных растений, но точно одно из самых полезных. Его жилистые листья используются как ценное лекарственное сырье. Содержащаяся внутри них густая гелеобразная жидкость обладает многими лечебными свойствами. То же можно сказать и о его мякоти.

польза алоэ DepositPhotos

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 5 пользователям

Салат «Муравейник»

Воскресенье, 02 Декабря 2018 г. 20:39 + в цитатник

В праздник всегда хочется порадовать близких чем-нибудь вкусным и необычным. Неплохо ведь разбавить привычные, хоть и любимые блюда чем-то интересным. Например, можно порадовать всех новым салатом. И сегодня у нас есть для тебя рецепт, который не оставит равнодушным никого.

салат из картофеля

Ингредиенты

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

- Я помню, ты любил, когда я по квартире ходила, в чем мать родила...

Воскресенье, 02 Декабря 2018 г. 20:35 + в цитатник

Если жена молчит, то лучше её не перебивать...

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Деревья – энергетические лекари

Воскресенье, 02 Декабря 2018 г. 20:32 + в цитатник

Что или кто может излечить одним касанием? Теплая ласковая мамина рука, подставленная под руку голова домашнего любимца, дружеское плечо, заслонившее в самую трудную минуту… Этот список неполный. Растения, деревья, окружающие и часто не замечаемые нами, обладают настолько мощной энергетикой, что могут снять усталость, раздражение, стресс, оказать лечебное воздействие на человека посредством простого касания.

Энергия деревьев

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 4 пользователям

5 хитростей вымачивания мяса в рассоле

Воскресенье, 02 Декабря 2018 г. 20:27 + в цитатник
5 хитростей вымачивания мяса в рассоле

Первое что приходит на ум, когда приходится сталкиваться с жестким мясом, это маринад. Его основным компонентом является кислота.

Она размягчает волокна мяса, делая текстуру более нежной. В качестве кислоты обычно используется уксус, кисло-молочные продукты или вино, к которым добавляются различные приправы и специи.

Схожий, но в то же время немного другой способ маринования предполагает использование рассола. Делается он на основе поваренной соли и воды, которые берутся в соотношении около 1/4 стакана на литр, и специй по вкусу. Несмотря на доступность используемых ингредиентов, этим методом могут пользоваться немногие. В этой статье мы собрали 5 маленьких полезных хитростей, которые помогут вам правильно применять рассол и получать сочное и ароматное мясо.

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Живущие рядом с нами

Воскресенье, 02 Декабря 2018 г. 20:23 + в цитатник

Простая подборка смешных фото и демотиваторов.

Живущие рядом с нами

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 28 пользователям

Как посадить и вырастить имбирь дома

Воскресенье, 02 Декабря 2018 г. 20:13 + в цитатник
Как посадить и вырастить имбирь дома

Имбирь с его острым вкусом и выраженным ароматом зарекомендовал себя практически во всех национальных кухнях мира.

В Юго-Восточной Азии из него варят варенье, в Англии и США делают имбирное пиво, а в русской кухне — добавляют в сбитень и пряники. В свежем или сушеном виде имбирь можно использовать как приправу к рыбе, маринадам, соусам и мясу. Одним словом, на любой кухне чудо-корень никогда не будет лишним, тем более что его легко можно вырастить собственноручно. Наша пошаговая инструкция расскажет, как посадить имбирь и собрать урожай в домашних условиях.
Читать далее...

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 4 пользователям

Природные антибиотики — аналоги антибактериальных препаратов

Воскресенье, 02 Декабря 2018 г. 20:10 + в цитатник

У многих хотя бы раз в жизни была встреча с антибиотиками. К сожалению, бывает совершенно бесконтрольный прием этих препаратов, особенно когда показаний для этого нет. В этой статье хотелось бы рассмотреть природные аналоги антибактериальных средств — растительные антибиотики, почти безопасные для применения.

При вирусных инфекциях, простуде не нужно сбивать температуру и пить антибиотики, они на вирус не действуют! Такой бесконтрольный прием только мешает организму вырабатывать антитела к определенному вирусу. Поэтому в этих случаях лучше воспользоваться природными аналогами антибиотиков.

Также растительные антибиотики прекрасно действуют на слизистые оболочки и кожу. Их применяют при фарингите, тонзиллите, ангине, рините, кожных инфекциях, холецистите и ряде других заболеваний.

Природные антибиотики

Давайте познакомимся с природными защитниками нашего организма.

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 4 пользователям

Самомассаж для твоей молодости и привлекательности

Суббота, 01 Декабря 2018 г. 18:49 + в цитатник

Каждая женщина мечтает выглядеть безупречно и оставаться подольше молодой и красивой. Поэтому косметологи разработали специальную технику массажа. Он способен вывести токсины, заметно омолодить кожу, улучшить контур лица и многое другое. Это то, что действительно стоит попробовать. Тем более, что этот самомассаж занимает не более 5 минут!

Перед массажем сними макияж и вымой руки. Проделывай его незадолго до сна, используя любой ночной крем, подходящий для твоего типа кожи. Выполняй каждое упражнение по три раза. На каждое упражнение должно уходить от 5 до 15 секунд.

Подготовка к массажу

техника самомассажа лица

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

7 правил чистоты, которые нужно соблюдать для счастливой жизни

Суббота, 01 Декабря 2018 г. 18:42 + в цитатник

Восточная цивилизация — одна из самых древних на Земле. В течение тысячелетий культура Востока накапливала знания и наблюдения, которые были записаны ее мудрецами. Восточная мудрость, имеющая в истоках многовековую историю традиций, актуальна и по сей день, и помогает людям в познании жизни.

Писатель и философ Фетхуллах Гюлен считает, что мудрость Востока — это источник света, который очищает дух и помогает людям понять истину. Эти 7 правил чистоты являются подтверждением его слов.

Чистота по-восточному

восточные правила чистоты

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

16 мудрых японских высказываний

Суббота, 01 Декабря 2018 г. 18:27 + в цитатник

Порой создается впечатление, что самые счастливые и довольные жизнью люди живут в Стране восходящего солнца. А ведь дело в том, что дивная культура Японии сильно отличается от культур других народов. Издавна японцам известны тайны духовного здоровья и гармоничного бытия. И такая загадочность всё манит и манит…

Как тебе известно, пословицы и поговорки — зеркало народной души, в них отражается мудрость народа, его мораль и жизненный опыт. Прочитав эти высказывания, ты убедишься, насколько мудрость японского народа уникальна!

Мудрые высказывания японцев

  1. японская мудрость
  2. Не страшно отступать, страшно не продолжать борьбу.
  3. Никто не спотыкается, лежа в постели.
Читать далее...

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 4 пользователям

Поиск сообщений в watson71
Страницы: 275 274 [273] 272 271 ..
.. 1 Календарь